Bahamalar’a doğru seyrederken, kıyıdaki sakin koylar, muhteşem plajlar ve hoş gülümsemeler ile çevrili olacaksınız. 700’den fazla ada ve adıyla anılan Bahamalar takımadaları, bu güzelliği keşfetmek için kesinlikle çok sayıda geziyi hak ediyor.
Tercihinize bağlı olarak, çok sayıda uğrak limanına giderek iki ila dokuz gün arasında herhangi bir yere gidebilirsiniz. Bahamalar’a seyahat ederken göz atabileceğiniz çok sayıda büyüleyici yeriniz olacak ve aynı zamanda bol bahamalar yemekleri seçeneklerini de keşfedeceksiniz. Teknede çok sayıda mükemmel yemek seçeneği vardır, bu da günlük öğle ve akşam yemeği planları yapmanıza gerek olmadığı anlamına gelir. Bununla birlikte, Bahamalar’ı daha fazla keşfetmek istiyorsanız, kıyıya çıkmanız, güneşi içinize çekmeniz ve lezzetli yerel yemeklerin tadına bakmanız teşvik edilir. İşte bir sonraki gemi turu tatilinizde denemeye can atacağınız 10 sevilen Bahama yemeği.
1. Kabuklu
Yerliler, kabuklu yumuşakçaların ince tadı ve yumuşak dokusunu severler, hiçbiri Kraliçe kabukludan daha fazla aranmaz. Bu deniz salyangozu, hafif turuncu renkte beyaz ete sahiptir ve doyurucu bir yemek yemenin sayısız yolunu sunar. İnce kıyılmış etin soğan ve kırmızı biberle birleştirildiği kabuklu börekleri deneyin ve daha sonra altın rengi olana kadar derin kızartın. Sonra çatlamış deniz kabuğu var: Hafifçe dövülmüş veya ekmekli ve sonra derin yağda kızartılmış dövülmüş et. Ceviche usulü kabuklu salata, domates, soğan, dolmalık biber ve salatalığa eklenen çiğ kabuklu eti ve üzerine limon suyu ve acı biber serpilen bir diğer favoridir.
Önerilen Yemek: mercimek çorba ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
2. Souse
Bahamalar’da bir başka favori olan souse, zengin soğan, dolmalık biber, havuç, kereviz, patates ve yoğun miktarda limon suyuyla çorba ve güveç arasında. Aynı zamanda, çoğunlukla tavuk ve aynı zamanda domuz ayağı veya koyun dili olmak üzere çok sayıda lezzetli et içerir. Pişirildikten sonra aromalar sizi hemen sahilden çekecek.
3. Guava Duff
Tatlı dişin var mı? Bu yemeğe bayılacaksınız. Guava duff, yerel guava mahsulünü iyi kullanan temel bir tatlıdır. Taze guava reçeli tatlı hamurun üzerine sürülür ve rulo haline getirilerek dilimlendiğinde güzel bir spiral oluşturur. Tamamlamak için guava duff pamuklu bir torbaya konur ve pişene kadar suda kaynatılır. Rom veya brendi tereyağı serpilmiş bu yemeğin kesinlikle bir hit olacağından emin olabilirsiniz.
4. İrmikli Kızarmış veya Kavrulmuş Orfoz
Denize sadık kalan orfoz, Bahamalar’da bir başka popüler yemek. Orfoz filetoları kızartılır veya kavrulur ve domates, sarımsak ve sebze sos ile terbiye edilir. Lezzetli irmiklerde genellikle bir tutam peynir bulunur.
5. Romlu Kek
Romu sevenler romlu pastayı kesinlikle sevecekler. Genellikle bir tavada pişirilen bu zengin tatlı, hem kekin kendisinde hem de çiseleyen sosta bol miktarda rom içerir. İster Freeport’a giriyor olun, ister Half Moon Cay’de yolculuğunuzu yavaşlatıyor olun, büyük olasılıkla menüde romlu kek bulunan çok sayıda yemek mekanı bulacaksınız.
6. Bezelye ‘n’ Pirinç
Ana yemekten lezzetli bir garnitüre kadar, Bahama bezelye ‘n’ pirinci her zaman favoridir. Güvercin bezelye baharatlı suda pişirilir ve daha sonra pirinç, taze et suyu ve kekik, defne yaprağı, domates ve soğan dahil olmak üzere taze sebzelerin bir karışımına eklenir. Bazen karışıma tuzlu domuz eti veya domuz pastırması eklenir. Lezzetli!
7. Johnnycake
Bahamalar’da uzun süredir devam eden bir gelenek olan Johnnycake, dökme demir tavada pişirilen mısır ekmeğidir. Bu lezzetli kekler tam olarak doğru parçalanmaya sahiptir ve kahve veya çay ile mükemmel bir şekilde birleştirilirler. İster fırından çıkmış olsun ister o sabah taze pişmiş olsun, Johnnycakes kesinlikle Bahama “tatlar” listenizde olmalı.
8. Bahama Makarnası ve Peyniri
Bahamalar’da Mac ‘n’ peyniri? Emin ol. Bahamalar’da, bu yemek tekme ile popüler bir rahat besindir. Dirsek erişteleri bol peynir, tereyağı, buharlaştırılmış süt, soğan, dolmalık biber ve bol baharatlarla birleştirilir. Yerlilerin doyamayacağı baharatlı keçi biberi veya jalapeno karışıma biraz ateş katıyor. Bu popüler yemek genellikle tatillerde, aile dönüm noktalarında veya büyük kutlama şölenlerinde bir gösteri yapar. Bahama seyahatinizin en kalabalık adası olan Nassau’yu gezerken, ateşli mac ‘n’ peynirinden başka hiçbir şey içermeyen bir veya iki partiyle karşılaşabilirsiniz.
9. Bahama Annesi
Bahama Mama, Bahamalar’daki en popüler içeceklerden biridir. Rom, kahve aromalı likör ve taze sıkılmış ananas ve limon suyundan oluşan bu ferahlatıcı içecek, Nassau’dan Princess Cays’e kadar her şeye ve her şeye ideal bir eşliktir.
10. Bahama Acılı Köfte
Bu atıştırmalıklar birçok isimle anılır ve Bahamalar ve büyük Karayipler bölgesinde sevilir. Birçoğu kıyılmış sığır eti ve sebzelerin karışımıyla doldurulur, ancak bazıları da tamamen vejeteryandır. Baharatlı yiyeceklere olan yerel sevgiden dolayı genellikle bir çentik sıcaklığına sahiptirler. Kısa hamurlu hamur bir daire şeklinde kesilir, üzerine karışım eklenir ve kapalı bir köfte oluşturacak şekilde katlanır. Altın kahverengi olana kadar pişirilen bu köfteler, hareket halindeyken bir şeyler atıştırmak için kullanışlıdır. Kıyı gezinizde birkaç tane alın, ancak rıhtıma varmadan gitmişlerse şaşırmayın.
Organik Gıda 